저녁노을에 물안개

솜씨 없이도 만드는 건강 주스 레시피 인테리어 디자이너 홍미애의 아침은 1년 365일 토마토주스를 마시는 것으로 시작된다. 데치고 껍질 벗겨 믹서에 가는 주스를 어찌 그리 부지런히 준비하나 했더니, 아무것도 안 넣고 휘리릭 완성하는 담박한 방법을 알려주었다. MIE'S SIMPLE LIVING RECIPE "..

양배추 노리츠케 버터밥과 스크램블에그 ↑ [헬스조선]양배추 노리츠케 버터밥과 스크램블에그(사진=조은선 St.HELLo) 재료(1인분) 노리츠케 20g, 버터 6g, 다진 샬롯 5g, 밥 130g, 양배추 30g, 달걀 1개, 생크림 60mL 노리츠케 재료김 8장, 간장·설탕 8큰술씩, 식초·청주 2큰술, 맛술 2큰술씩 스크..

구수하고 달콤하다 제철인 양배추는 식이섬유가 많고 항암효과도 있는데다가 가격까지 착한 완소 식재료예요. 된장찌개에 넣으면 달달하게 우러나는 맛이 된장과 잘 어울리죠. 별다른 재료 없이 양배추와 두부, 된장만 있으면 끝~! 재료(4인분) 필수 재료 (양배추1/6통=350g) , 대파 흰 부분(5..

지금까지의 내용으로 유산균이 우리 몸에 얼마나 중요한 역할을 하는지 깨달았을 것이다. 이 유산균을 캡슐로 된 유산균제 외에도 좀 더 가깝게 즐길 수 있는 방법들은 없을까? 직접 만드는 우유 요구르트와 미강가루를 활용해 우리의 생활 속에 유산균을 좀 더 가깝게 두는 방법을 설명..

견과류잡곡밥 견과류는 검색하기" class="keyword" href="http://search.daum.net/search?w=tot&rtupcoll=NNS&q=%ED%95%84%EC%88%98%EC%A7%80%EB%B0%A9%EC%82%B0&nil_profile=newskwd&nil_id=v20140502150705683" target="new">필수지방산과 단백질, 비타민과 미네랄, 식이섬유가 풍부해 면역력을 증강시키고 노화를 막는다. 현미, 수수, 보리 ..

개그우먼 김미진의 다이어트 비법으로도 잘 알려진 해독 주스는 몸속 독소를 빼내는 효능이 있다. 이를 통해 신체 대사가 활발해지고 변비 해소, 다이어트, 면역력 증진 등을 기대해볼 수 있다. 우리 몸의 활성 산소를 없애주는 항산화 성분이 든 재료들을 활용하되, 체내 흡수율을 높이..

[웨프뉴스(WEF)=칼럼니스트 ] 제철 음식아,내 몸을 부탁해 음식보다 더 좋은 보약은 없다고 했다. 제철에 나는 신선한 재료로 만든 요리야말로 최고의 보약일 터. 황사와 꽃가루가 채 가시지 않은 5월, 맛과 건강을 동시에 책임질 제철음식의 매력에 빠져보자. 계절은 거짓이 없다. 어김없이..

옹기의 실용성과 멋을 담은 김민지 셰프의 봄 레시피 “옹기가 음식의 발효에 좋다는 이야기는 많이 들었지만 쉽게 만들기 위해 납을 넣는다는 이야기를 듣고 깜짝 놀랐습니다. 아무리 정성 들여 담근 장이라도 납 성분이 함유된 옹기에 보관하면 사 먹느니만 못하지 않겠어요. 오부자옹..

부추 하나로 만드는 세 가지 반찬 적지 않은 주부들은 오늘도 주방 조리대에 서서 고민을 한다. "오늘은 우리 가족에게 뭘 해 먹이면 좋을까?" 이런 주부들의 고민을 해결해줄 요리책이 있다. 바로 '1가지 재료 3가지 반찬'(조선앤북)이다. 이 책은 요리를 좋아하는 3년차 주부로 '연이색시의..

말린 도토리묵 잡채 도토리는 웰빙 식재료이자 다이어트 식품으로 많이 알려져 있다. 수분이 풍부해 포만감은 크지만 칼로리가 낮기 때문이다. 지방 대사를 개선해 비만 억제를 도와준다. 특히 도토리에는 아콘산이 내재되어 있는데 체내 유해물질의 배출을 도와 노폐물을 제거하는데 ..