저녁노을에 물안개

선명한 녹색의 봄동을 데쳐 구수한 된장과 짭조름한 간장으로 무친 것을 밥에 넣고 버무렸어요. 한입에 쏙 들어가는 아기자기한 크기로 봄의 맛을 물씬 느낄 수 있는 검색하기" href="http://search.daum.net/search?w=tot&rtupcoll=NNS&q=%EC%A3%BC%EB%A8%B9%EB%B0%A5&nil_profile=newskwd&nil_id=v20130404103710372" target=new>..

따뜻한 봄, 산과 들은 물론 집 안팎의 뜰 가장자리에서도 새순을 내미는 돌나물은 그 푸릇하고 통통한 잎이 꽃 같기도 한 게 그릇에 담겨 있으면 참으로 앙증맞은 모습이다. 그래서인지 어릴 적 소꿉놀이에도 빠지지 않고 이 돌나물로 반찬을 만들곤 했다. 돌나물은 유난히 풋내가 많이 ..

셰프의 추천 요리 - 갓 잡은 멸치와 검색하기" href="http://search.daum.net/search?w=tot&rtupcoll=NNS&q=%EA%B3%A0%EC%82%AC%EB%A6%AC&nil_profile=newskwd&nil_id=v20130324170019001" target=new>고사리·흑돼지…칼칼하고 시원한 '봄의 맛' 검색하기" href="http://search.daum.net/search?w=tot&rtupcoll=NNS&q=%ED%95%98%EC%96%8F%ED%8A%B8%EB%A6%AC%EC%A0%A..

샤부·초밥·파스타 … 봄나물 무한변신 요리 레슨 호텔 식당가에서도 봄나물 행사가 한창이다. 서울 홍은동 그랜드힐튼 호텔 뷔페 식당의 봄나물 요리. 뒷줄 왼쪽부터 시계 방향으로 냉이·원추리·달래·돌나물·두릅·참나물. 식탁 위에도 봄이 왔다. 색 고운 화전에 쌉싸래한 봄나..

[한겨레][esc 매거진] 흙냄새·쓴맛 강한 뱀차즈기 검색하기" href="http://search.daum.net/search?w=tot&rtupcoll=NNS&q=%EA%B3%B0%EB%B3%B4%EB%B0%B0%EC%B6%94&nil_profile=newskwd&nil_id=v20130313155011813" target=new>곰보배추 별명으로 최근 유명세 타 겨우내 자란 생명력으로 봄에 제철 감기·기관지염·천식 등에 효과 좋아 ..

자고로 아침은 황제처럼, 점심은 평민처럼, 저녁은 걸인처럼 먹으라 했다. 해가 뜨면 가방 들고 뛰기 바쁜 우리를 위해 준비한, 쉽고 빠른 아침 건강식. 맛과 영양을 한 번에 단호박 카레 샐러드 소요 시간 10분 재료 단호박 1/4통, 검색하기" href="http://search.daum.net/search?w=tot&rtupcoll=NNS&q=%ED%98%..

한의사 검색하기" href="http://search.daum.net/search?w=tot&rtupcoll=NNS&q=%EC%99%95%ED%98%9C%EB%AC%B8&nil_profile=newskwd&nil_id=v20130308094817381" target=new>왕혜문 씨는 검색하기" href="http://search.daum.net/search?w=tot&rtupcoll=NNS&q=%EB%8C%80%EA%B5%AC%ED%95%9C%EC%9D%98%EB%8C%80%ED%95%99%EA%B5%90&nil_profile=newskwd&nil_id=v20130308094817381" target=new>..

자연이 때를 맞춰 베푸는 명약인 봄나물과 봄채소는 특유의 향취가 있어 미각은 물론 후각까지 자극한다. 따뜻한 햇살에 한없이 나른해지는 봄. 이럴 때 몸에 에너지를 불어넣고 싶다면 그저 이름만 들어도 몸과 마음이 건강해지고 입맛이 도는 봄나물, 봄채소로 쌈 요리를 만들어볼 것. ..

［웨프뉴스/월간웨딩21 편집팀］ 신록의 계절 5월, 사랑하는 연인과의 나들이를 계획해보는 것은 어떨까? 여기에 당신의 애정이 듬뿍 담긴 도시락은 필수. 꽃을 소재로 한 당신만의 래시피로 연인의 마음을 사로잡아 보자. 돌돌 말아먹는 퓨전 꽃요리 꽃은 맛을 돋우는 건강식으로, 마음..

센 불에 고기·야채 달달달 … 육질 폭신해 누구나 먹기 좋아 주말이면 가족들이 한자리에 모여 식사하는 경우가 많다. 이때 남녀노소 누구나 부담 없이 먹기 좋은 음식으로 중식을 추천한다. 돼지고기나 쇠고기 대신 닭고기를 사용하면 음식의 칼로리는 낮추면서 양질의 단백질을 섭취..