저녁노을에 물안개

-마이센은 아직 한국인에게 생소하다. 마이센 도자기를 소개해 달라. “독일 마이센을 카피한 초기의 유럽 자기 브랜드가 덴마크 로얄 코펜하겐, 헝가리 헤렌드, 프랑스 세브르, 영국 로열우스터 등이다. 그러다 각자 독자적인 것을 찾고자 영국에선 장미 문양, 프랑스는 금을 화려하게 ..

몸과 마음이 건강한 차인 황재덕 미광기획 대표, 한국차인연합회 자문위원 나는 차를 무척 많이 마시며 산다. 대구에서 대학을 다니던 시절인 1958년도에 처음 홍차를 마셨는데 끓인 물에 티백 하나를 풍덩 넣어 적당히 우려내어도 그 향이 참 좋았다. 그 당시는 홍차가 유행했었는데 그 ..

새것 치고 좋지 않은 것이 있으랴 만은 묵은 것에 대한 홀대가 녹차만큼 혹독한 것도 그리 많지 않다. 이제 막 개봉된 새 차는 무슨 귀한 보물이라도 되는 냥 조심스러운 대접을 받지만 어쩌다 주인의 눈 밖에 나서 먹다 남은 ‘묵은 차’ 신세가 되었다가는 다상에 오르지도 못한 채 선반..

고전이 전하는 차의 효능 차라고 하는 것은 세상이 다되어가는 판에 이를 살려내는 신선한 잎사귀다.(茶也末代養生之仙葉) 사람으로서 누려야할 목숨을 늘리기에 기묘한 술법(人倫延齡之妙術也)이라고 일본의 에이사이선사의 끽다양생기(喫茶養生記)에서는 이야기 하고 있다. 다소(茶..

차 향기와 건강 김종태 차의 향기 중에는 흥분 작용과 진정작용이 있어 인간의 내분비선 계통과 호르몬의 변화에 의해 스트레스의 해소나 피로회복, 기분전환을 시켜주는 생체조절 작용이 있다. 차의 향기 성분이 인간에 대해 어떠한 생리 작용을 가지고 있는가에 대해서는 과학적인 실..

차생활이란 누구에게나 여유를 줌이 분명하답니다. 학생들에게는 인성적인 도움을, 나이든이에게도 낭만과 명상을 통해 건강을 주는 것이라고 여깁니다. 여기에 생활차우리는 순서도를 만들어서 파일로 올립니다. 열어보시고 참고하세요. 이 순서대로 하면 아이들이 잘 따라 할 것이라..

아셨나요? 차는 윗사람에게 가장 나중에 따른다는 거 1 화개장터에서 쌍계사에 이르는 길 양옆으로 야생차밭이 즐비하다. 곡우인 지금쯤 차인들의 손길이 가장 바쁠 때다.[신동연 선임기자] ‘신나는 농촌 여행’ 4월의 발걸음은 경남 하동으로 향했다. 우리나라를 대표하는 차(茶)의 고..

다과란 차와 주전부리를 뜻한다. 예전 사대부나 양반집에서는 귀한 손님이 왔을 때 바깥손님에게는 술과 안주로 차린 주안상을, 안손님에게는 차와 주전부리를 곁들인 다과상을 차려냈다. 차는 녹차를 비롯해 계피차, 유자차, 모과차, 구기자차 등을 냈고, 주전부리는 집에서 만든 약과, ..

경봉 스님의 고려선차, 양산 통도사서 시연 원행스님이 시연한 고려선차 차회 한국 불교에서 차(茶)와 선(禪)은 동의어다. 통도사 원행 스님이 3일 고려선차 차회를 시연하고 있다. 경봉 스님의 가르침도 ‘선다일미(禪茶一味)’로 집약된다. [송봉근 기자]경남 양산의 통도사. 선원(禪院)..

중앙일보 4년 동안 농가수 357가구 줄어 ㎏당 가격도 2000원 → 800원 2일 오후 전남 보성군 율허면 선다원(茶園). 1990년대 초부터 이곳에서 6만6000㎡ 규모의 차 밭을 운영하는 서상균(65)씨는 "요즘 가슴이 먹먹하다"고 말했다. 곡우(穀雨·20일)부터 첫 잎으로 만드는 우전·세작 등 고급녹차..