저녁노을에 물안개

더덕 강정 남녀노소의 건강과 입맛을 한 번에 사로잡을 수 있는 메뉴인 더덕 강정을 소개한다. 매콤달콤 한 맛으로 더덕 특유의 향을 꺼리는 어린아이들도 거부감 없이 접하기 좋고 어른들 또한 튀김이지만 느끼하지 않고 깔끔한 맛으로 술안주로 적절하다. 더덕은 고유의 향으로 입맛을..

식재료 집중 분석 먹을거리에도 웰빙을 추구하는 소비자가 늘어나면서 몸에 이롭고 건강하다는 인식을 주는 마케팅이 성행하고 있다. 인공첨가물이 들어가지 않았음을 강조하는 이른바 ‘무첨가’ 마케팅, 또는 직접 만들었다는 일명 ‘수제’ 마케팅 등을 통해 소비자의 머릿속에는 웰..

놀라고 놀라고 걱정할까바 소식도 전하지 않은 아들에게 이제사 소식을 대한항공 사우디서 엔진 결함 회항 이륙 중 폭발음과 불꽃 그런일로 의자에 있는 모니터 전원이 커지고 아들은 휴가 오는 길에 세상 하직하는 줄 알았다는 글을 보고 제가 얼마나 놀랐겠어요 그런데 대한항공 태도..

아들은 어제 제시간에 비행기 이륙 못 함에 대한 보상으로 호텔에서 자고 식사도 잘나왔다고.. 비행장으로 나간다는 카톡으로 소식을 보내고는 아직 아무런 소식이 없내요 10년 넘게 해외 출장 근무로도 이런 경우는 없었는데... 그간 메르스 땜시 사우디 근로자들 휴가 기간이 늦어져서 ..

새벽두시부터 일어나 아들을 기달렸으나 비행기 사정이 있어 20-22시간 늦어진다고 하는 열락을 받고 잠자리에 들었으나 못자고 그만 일어나고 말았어요 비가 내리고 있답니다 치과 예약도 다음주까지는 못할걸 것 같고 휴가중이라서 10시쯤 이마트에나 다녀오려구요 식품도 구입하고 남..

고여 있는 물은 죽은 물이다. 죽은 물은 더 이상 물이 아니다. 물은 계속해서 흘러야 한다. 그래야 자정작용으로 생물들에게 생명수가 된다. 마찬가지로 발전하지 않는 사람에겐 더 이상의 행복은 기대할 수 없다. 항상 그 상태로만 머무를 뿐이다. 생각해보라 변화하지 않는 삶이란 얼마..

풍미, 질감 상해 뚜껑을 연 요구르트나 우유는 당연히 냉장고에 넣어 보관해야 한다. 하지만 냉장고에 넣었다가는 풍미는 물론 질감을 망치고 오히려 상하는 과정을 촉진시킬 수 있는 것들이 있다. 미국의 생활건강정보 사이트 ‘리얼심플닷컴’이 냉장고에 넣어서는 안 되는 식품 6가지..

최근 우리나라에서 대장암이 급속하게 늘고 있다. 대장암은 유전적인 요인도 있지만 가장 큰 원인으로 역시 식습관이 꼽히고 있다. 소고기, 돼지고기 등 붉은 색 살코기와 햄, 소시지 등 가공 육류를 즐겨 먹으면 대장암 발병률이 높아 질 수 있다. 감자튀김처럼 트랜스 지방이 많은 음식..

어제 오후에 안양집에 왔어요 친정 언니동생 시골집다녀 가는데 따라서 24일 큰아들 잠시 휴가로 귀국을 하기에 강아지까지 데리고 ~~~ 안양에 도착해서 저녁을 매식으로 대접해서 보내고 그런데 아뿔사 가져온 가방하나를 챙기지 못했군요 오늘 전철 정거장에서 만나서 전달 받아야해요..

아직 새벽 5시도 되지 않았군요 어제 저녁 컴 수리되고 이제사 님들 만나내요 몇일 컴이 없어 답답하고 님들 소식이 무척 궁금했지요 한의원도 다녀오고 .. 친정 언니동생이 어제 왔어요 늦게 까지 이런 저런 이야기 하다가 늦게 취침을 했지만 전 일찍 눈이 떠지는군요 생선 굽고 간단히 ..