저녁노을에 물안개

[오마이뉴스 하주성 기자] ▲검색하기" href="http://search.daum.net/search?w=tot&rtupcoll=NNS&q=%EC%BD%9C%EB%9D%BC%EA%B2%90&nil_profile=newskwd&nil_id=v20120913141714107" target=new>콜라겐이 다량 함유되어 있는 검색하기" href="http://search.daum.net/search?w=tot&rtupcoll=NNS&q=%EB%8F%BC%EC%A7%80%EA%BB%8D%EB%8D%B0%EA%B8%B0&nil_profile=newskwd&nil_id=..

쌀 속 영양이 고스란히… 약 끊게하는 현미밥 드세요 세 딸을 둔 직장 맘 임모 씨(37). 그는 2010년부터 식탁에 큰 변화를 줬다. 세 살 많은 남편이 검색하기" href="http://search.daum.net/search?w=tot&rtupcoll=NNS&q=%EA%B3%A0%EC%A7%80%ED%98%88%EC%A6%9D&nil_profile=newskwd&nil_id=v20120831030506630" target=new>고지혈증과 검색..

'건강해지려면 뭘 챙겨먹어야 할까?' 미국 인터넷매체인 허핑턴포스트는 최근 '최고의 건강식품' 20가지를 선정해 소개했다. 지난 6월 의학·영양전문가에게 직접 추천을 받아 고른 것이다. 20가지의 최고 건강식품에는 살구, 아스파라거스, 바나나, 바질, 검은후추, 흑미, 당근, 고추, 감귤..

현대인은 비타민, 식이섬유 등의 영양소 섭취가 쉽지 않다. 땅의 좋은 기운을 받은 뿌리채소는 비타민과 식이섬유가 풍부해 이 두 영양소를 섭취하기에 좋다. 우엉, 연근, 당근, 대파까지 잊지 말고 챙겨 먹어야 영양 불균형을 해소할 수 있다. 변비에 특효! 우엉 뿌리채소로 섬유소가 풍..

그리고 소금물에 살짝 데쳐 울궈낸 야콘잎 ...된장쌈 싸먹어야죠. 초고추장과 된장에 무친 야콘 잎나물 입니다. 야콘 열매는 먹어봤어도 야콘 잎은 또 처음 먹어보게 됩니다. 그래서 소개할게요. ********************************************************************* 야콘잎에는 음식물을 당으로 분해하는 ..

시간은 거짓말을 안한다. 아침 저녁으로 선선한 바람이 불어오는 것을 보니 이제 여름이 꼬리를 내리고 가을이 기지개를 켜는 모양새이다. 가을은 특히 검색하기" href="http://search.daum.net/search?w=tot&rtupcoll=NNS&q=%EB%8C%80%ED%95%9C%EB%AF%BC%EA%B5%AD&nil_profile=newskwd&nil_id=v20120902105910853" target=new>대한민..

대표적인 우리나라 음식, 비빔밥 궁중에서는 골동반, 화반으로 불렸던 궁중의 비빔밥, 고기 육수로 밥을 짓고 청포묵과 콩나물을 얹은 검색하기" href="http://search.daum.net/search?w=tot&rtupcoll=NNS&q=%EC%A0%84%EC%A3%BC%EB%B9%84%EB%B9%94%EB%B0%A5&nil_profile=newskwd&nil_id=v20120822101307412" target=_blank>전주비빔밥, 육..

2012 춘천 닭갈비·막국수 축제’의 행사 중 하나로 24일 열린 요리대회에선 닭갈비 응용요리들이 여럿 선보였다. 향토음식 닭갈비를 현 대적인 감각으로 재해석한 음식들이다. 이 중 수상작들을 소개한다. 1 닭갈비 냉채 한국전통음식연구소 정승균(28)·이찬희(25) 팀이 닭갈비를 좀 더 산..

●닭발의 기막힌 효능입니다● 무뼈 닭발의 효능을 알려드리고자 합니다. 우선 "좋다 좋다"말만 듣고, 구매하시는 분들도 있고, "남들이 먹이니깐 뭐 좋겠지? " 이러는 분들도 있을 거라고 생각됩니다. 닭발은 예로부터 퇴행성 관절염에 이용되는 한약처방과 같이 달여서 복용하는 경우가..

생식 밥상 1 꽁보리밥 더한 시골 밥상 연두부된장꽁보리비빔밥 ■준비재료 연두부 1모, 된장 2큰술, 검색하기" href="http://search.daum.net/search?w=tot&rtupcoll=NNS&q=%EC%97%B4%EB%AC%B4%EA%B9%80%EC%B9%98&nil_profile=newskwd&nil_id=v20120824134457064" target=new>열무김치 1컵 분량, 어린잎 채소 적당량, 보리밥 2공기 ■만들..