저녁노을에 물안개

10월 하순에 꽃이 만발할때 재취를 한것으로 차를 만드는 것이 좋아요.. 이때의 들국화가 향기도 좋고 맛도 좋아요^^~~ 꽃만을 따서 불순물을 제거하여 깨끗이 씻은 후 물기를 없애요.. 그 후에 시루에 살짝 쪄요~~(들국화에 약간의 독성분이 있기 때문에 쪄주는 거에요~!!) 햇빛에 3~4일 정도 말리시면 완..

보름이면 떨어져버리는 꽃…지극정성 담가 생명 재창조" 요새는 꿀풀이 지천이에요. 아이구, 예쁜 꽃 보살님들이 나를 따라다니니, 힘이 저절로 생깁니다.” 여여(如如) 스님(53·여·경북 안동시 예안면)은 지난 20년간 수행과 더불어 야생 꽃과 풀을 채취해오고 있다. 아무도 살지 않는 깊은 산골, 물..

왜 이렇게 피곤하지. 하루종일 힘이없고 나른해. 도무지 의욕이 없어." 이런식으로 피로를 호소하는 사람들이 많다. 푹 쉬어도 회복되지 않고 지속되는 피로는 생활 습관을 규칙적으로 바꾸고 운동을 하는것이 도움이 된다. 또한 균형잡힌 식사를 하는게 무엇보다 중요하다. 아침식사를 거르면 교감신..

스트레스 없애고 우울증 치료하는.... 원추리꽃차 원추리는 꽃과 잎, 뿌리까지 약재로 쓰고 식용으로도 쓴다. 원추리로 술을 담그면 울창주가 된다. 청주를 담글 때 꽃을 넣어 발효시킨다. 그 울창주는 성인을 모시는 제삿상에 올린다. 또 탕을 끓일 때 노란 원추리꽃을 넣으면 단맛이 돌아, 모든 근심..

구절초꽃차 제다법 가정에서 쉽게 만들 수 있는 구절초꽃차 제다법 중 몇 가지를 소개합니다. 1. 구절초생꽃차 1) 구절초꽃잎이 막 활짝 피어 꽃술이 불쑥 올라오기 전의 향이 좋은 꽃들을 딴다. 2) 밀폐용기에 1)을 넣고 냉동보관하며, 필요 시 끓인 물을 부어 우려 마신다. 2. 구절초꽃차 1. 1) 밀폐용기..

삼복더위가 기승을 부리던 7월 한여름날, 녹향다례회에서 차가운 얼음물로 백련차를 우려보고 이어 준비해 온 연꽃으로 연차 만드는 법을 배워보는 시간을 마련했다. 백련향차 우리는 법 연지에 찬물과 얼음을 넣고 연꽃을 띄운다. 연향차는 차게 마실수록 향이 은은하다. 인도에서는 백련을 '신의 어..

요즘은 보기 힘든 모습이지만 천장에 약봉지를 매달아 놓고 두건 쓴 할아버지가 앉아 있는 전통적인 한약방을 떠올리면 특유의 한약 냄새가 느껴진다. 물론 여러 가지 한약냄새가 섞여 있는 것이지만 그 향기의 70%는 당귀가 차지하고 있다. 그만큼 당귀는 한약을 대표할 만한 향이 가득한 약재이다. ..

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위표제에 지헌 스님이라 표기되어 있는 법명은 지허 스님 이 맞습니다_ justinKIM 초파일이 들어 있는 5월은 절이 가장 분주하고 바쁠 때다. 연등을 만들고 청소를 하며 불자와 참배객을 맞을 차비를 한다. 올 초파일에는 도심을 떠나 산 속 깊이 자리한 좋은 절을 찾아가 차 한잔을 마심으로써 ‘차공양..

* 야생차란? : 우리 주변의 산야에서 흔히 구할 수 있는 재료들을 계절별로 채취하여 찌거나 말려 차로 마시면서 그 효능을 음미하는 것이다. 공해가 없는 곳에서 채취하여 자신의 체질에 맞는 것을 선택하여 상용함으로써 건강에 도움을 준다 구 분 내 용 비 고 건조법 - 잎은 씻은 다음 긴 것은 적당히 ..