저녁노을에 물안개

애인처럼 사귀고 싶은 차, 홍차 언제라도 편안하고, 침묵이 흘러도 어색하지 않은 ‘친구’ 같은 차가 커피라면, 그 속을 알다가도 모르겠고, 왠지 웃고 재잘거리고 싶고, 만나기 전에는 매무새를 챙기게 되는 ‘애인’ 같은 차가 홍차다. 틈만 나면 차 마실 생각부터 하는 영국인이 아닌 이상, 적어도 ..

여름 꽃 접시꽃, 도라지, 달맞이꽃, 벌개미취, 개망초

야생 복숭아꽃으로 차를 만들어 마시면 장청소하는데 좋다고 하내요 봄이되면 직접 복숭아꽃을 채취해서 말려서 차를 끓여 마셨들보셔요 아주 효과가 좋다하내요 저도 올해 해보려구요 산 복숭아 자라는 곳을 알고 있거든요 말린 것입니다. 습기에 약하므로 비닐에 밀폐해서 보관해야 합니다.

비타민, 미네랄, 단백질, 칼슘 등 최근 꽃이 갖가지 영양소도 함유하고 있다는 사실이 알려지면서 꽃차(花茶)에 대한 관심이 더욱 커지고 있다. 꽃 구경 실컷 한 후 봄볕 좋은 창가에 앉아 건강 꽃차 한잔 마셔보는 게 어떨까. ▲ 정성스레 우려낸 꽃차 한잔은 지친 마음과 몸을 달래주는 보약이 될 수 ..

연꽃(백련) 차 마시기 전에 바라보기만 해도 가슴이 먼저 기품있는 향에 빠지고 만다는 연꽃차.. 마셔도 마셔도....계속 마실 수 있는 연꽃 향... 연밥이 보이고.. 꽃술이 선명하고.. 마음은 어느덧 나비가 됩니다. 연꽃을 닮은 커다란 다관에 꽃을 세울 수 있는 작은 다기를 놓고 연꽃 봉오리를.... 한 김 ..

야콘 꽃yacon strawberry 생김새 해바라기 기실은 땽속의 배 안데스 산과바다 건너온 에뜨랑제 맛좋아 아삭아삭한 웰빙의 핵 노랑이 [야콘yacon strawberry 꽃 엿보기] 야콘(yacon strawberry)은 초롱꽃목 국화과의 다년생 식물. 학명은 (Polymnia sonchifolia)입니다. 남아메리카 안데스지역인 볼리비아와 페루가 원..

닭의장풀 차 특 성 닭의장풀을 농촌에서는 달개비 한방에서는 압척초 라 하여 옛부터 한방 에서는 이뇨 당뇨에 효과가 있는 걱으로 전하고 있어 달개비를 생것 또는 건초 로 만들어 물과 함께 넣어 끓여 갈증날때 마다 차로 복용한다. 성 분 닭의장풀에는 플라보콤메린과 황색의 색소가 들어 있다. 효 ..

잣나무잎차 　 　 어린이의 설사와 이질에 좋다. 오래 마시면 몸이 경쾌하고 정신이 맑아지며 동맥 경화, 고혈압, 중풍, 신경통 등에 유효하다. 　 ⊙ 끓이는 법 싱싱한 잣잎을 골라 물에 깨끗이 씻어 물기를 뺀다. 차관에 재료를 넣고 물을 부어 은근하게 끓인다. 물이 끓으면 불을 줄여 은근하게 달인..

은행잎차 　 　 은행잎에서 추출한 물질이 성인병 치료제가 된다는 것은 과학적으로 이미 확증된 사실이며, 동맥 경화, 심장병, 고콜레스테롤 혈증, 이질, 복통, 설사에 유효하다. 　 ⊙ 끓이는 법 싱싱하고 푸른 은행잎을 그늘에 말려 깨끗이 씻은 후 물기를 뺀다. 얇게 썰어 차관에 넣고 끓는 물을 부..