저녁노을에 물안개

섬진강 줄기따라 추억이 피어나는 전남 곡성 기차마을 경향신문 | 글·사진 | 최병준 기자 하동의 검색하기" href="http://search.daum.net/search?w=tot&rtupcoll=NNS&q=%BD%D6%B0%E8%BB%E7&nil_profile=newskwd&nil_id=v20100112172823269" target=new [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonmouseover="UI.toolTip(event)">쌍계사나 구례의 검색하기..

구수한 태안의 맛 우럭젖국 우럭젖국은 태안, 서산 지역사람 외에는 거의 모르는 우리고장의 전통음식이다. 우럭은 전국의 바닷가 어디에서든 찾아볼수 있는 흔한 어종이다. 특히 바다낚시의 대표어종으로 꼽히는데 제법 낚시를 아는 사람은 안흥항의 우럭을 모르는 사람은 거의 없다. 그 만큼 태안..

4일은 봄이 온다는 입춘, 영하 날씨에도 봄꽃 피어 ▲ 매화1 칠십리공원에 핀 매화1 ⓒ 김강임 매화 24절기 중 가장 먼저 시작되는 절기 입춘, 입춘은 봄이 온다는 시기다. 영하의 기온에 눈발까지 내리는 날씨에도 불구하고 서귀포시 서홍동 칠십리공원에 매화가 피었다. 칠십리 공원은 서귀포시 천지..

만두는 만두소에 따라 맛이 천차만별로 달라진다. 만두소의 배합에 따라 맛있는 만두와 맛없는 만두가 갈린다. 이에 따라 지역마다 소문난 만두집이 따로 있다. 일부러 찾아가지 않으면 먹을 수 없다? 아니다. 요즘은 택배 서비스라는 게 있다. 택배로 어디든 배달해 주는 전국의 소문난 만두집에서 만..

김치찌개의 명가들은 공통적으로 김칫소로 배추를 채우지 않았다. 찌개를 끓이면 국물이 깔끔하지 않아서다. 고춧가루와 다진 마늘이 기본양념. 젓갈도 건더기가 없는 액젓만 쓴다. 숙성 기간은 1년을 넘지 않는다. ‘굴다리식당’은 경기도 파주에서 재배한 배추만 쓰고 멸치 액젓·고춧가루·다진 ..

모세의 기적과 굴구이를 맛보는 일출여행 12월이 다가오면 사람들은 새로운 출발을 다짐하며 일출여행을 꿈꾸게 된다. 특히 새해 일출 때면 수많은 인파에 묻혀 솟아오르는 해는 보지 못하고, 앞사람의 뒷머리와 끝없이 밀려있는 자동차만 보고 돌아오는 경우가 많다. 알려지지 않은 조용한 일출 명소..

뚝 떨어진 봄 입맛 상큼하게 되살리는 입맛 떨어지는 봄철에는 긴 겨울을 넘긴 봄나물의 새순으로 무기력한 입맛을 살려주는 것이 좋다. 봄내음 만끽할 수 있는 제철 나물과 천연 재료로 맛을 낸 계절 별미 식당. Best1 서울 삼청동 ‘감로당’ 기름기 없는 천연 사찰음식 전문점으로 화학조미료는 쓰지..

연합뉴스 ◆대구 방짜유기 박물관 방짜유기를 테마로 한 전문 박물관으로 검색하기" href="http://search.daum.net/search?w=tot&rtupcoll=NNS&q=%C6%C8%B0%F8%BB%EA&nil_profile=newskwd&nil_id=v20100107092613151" target=new [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonmouseover="UI.toolTip(event)">팔공산 발치에 자리한다. 전통문화유산인 방짜유..

서울 현대백화점 근방을 지나다 <빠꾸떼>라는 우리나라에서는 생소한 음식 메뉴를 발견했습니다. 지하통로를 지나는데, 관광으로 온듯한 젊은 일본여성들이 사진을 보여주며 이걸 어디서 파느냐고 물었습니다. 그 사진은 관광 안내책자에 소개된 영양 돌솥비빔밥이었는데, 영양 돌솥비빔밥을 일..