저녁노을에 물안개

식이섬유가 풍부해 변비가 있는 아이에게 좋은 식품, 우엉으로 만든 반찬 4가지를 소개한다. 제철이라 맛도 좋다. 우엉조림 재료 우엉 60cm 길이 1대, 간장·설탕 1큰술씩 물 5큰술, 물엿 2큰술, 참기름·통깨 약간씩 1 우엉은 필러로 껍질을 벗기고 0.5cm 두께로 송송 썬다. 2 냄비에 우엉을 넣..

최근 배우 김자옥(63)씨가 대장암으로 유명을 달리했습니다. 보도에 따르면 4년 전 진행 단계 대장암을 뒤늦게 발견, 수술을 받은 그는 잔류 암세포가 폐로 전이되는 바람에 끝내 죽음을 피할 수 없었다고 합니다. 평소 지인들로부터 밝은 웃음소리가 닮았다는 소리를 자주 들었던 데다가 ..

통증도 훨씬 적어 달리기 운동을 오래하면 무릎의 퇴행성관절염 위험을 증가시키지 않겠느냐는 염려를 하는 사람이 많다. 하지만 이와는 반대로 달리기는 오히려 이런 무릎 관절염을 예방하는 데 도움이 된다는 연구결과가 나왔다. 미국 베일러 의과대학 연구팀은 2600여명을 대상으로 ..

낮과 밤의 일교차가 큰 요즘 같은 날씨에는 갑작스러운 기온 변화로 뇌혈관질환의 사고 위험성이 커진다. 특히 고혈압 환자는 더욱 주의해야 하는데, 날씨가 추워지면 혈관 벽이 수축되어 혈압이 상승해 순간적으로 혈압이 오르면 혈관 압력이 높아져 평소에 약했던 혈관 벽 부위가 터지..

다이어트와 건강에 도움주는 다양한 성분들.... 최근 검은 콩이 다이어트 식품으로 주목받고 있다. '뱃살 빼기'의 필수 식품으로 각광받고 있는 것이다. 단백질 등 각종 영양소가 풍부하고 몸에 나쁜 지방이 쌓이는 것을 막아주기 때문이다. 검은 콩의 어떤 성분이 이런 역할을 하는 것일..

심호흡하면서 음악 듣고... 약을 먹지 않고 혈압을 내리는 것은 생각만큼 어렵지 않다. 미국 하버드대학 연구팀에 따르면, 혈압은 미국인 사망 원인의 15%를 차지한다. 고혈압은 대개 증상이 없지만 심장마비와 뇌졸중은 물론 동맥류, 인지력 감퇴, 신부전과 같은 질환의 발생 위험을 크게 ..

마트에 가면 올리브유, 포도씨유, 카놀라유, 해바라기유 등 다양한 종류의 식용유가 즐비하다. 이름을 보면 어떤 재료로 만들었는지 짐작할 수 있는데, 정작 어떻게 사용해야 하는지 혼란스럽다. 그래서 준비했다. 식용유 종류별 특징과 똑똑한 활용법. 식용유, 추출 방식부터 확인할 것 ..

프로폴리스(propolice)란 꿀벌이 전나무, 버드나무 등 각종 나무로부터 모은 다양한 수액 과 자신들의 분비물(밀랍 등)이 혼합되어 만들어진 것으로, 수지, 밀랍, 방향유, 유기산류 등으로 이루어져 있는 수지 상태의 물질을 말한다. 프로폴리스의 어원은 그리스어에서 유래되었으며, 프로(pr..

1. 모과차 예로부터 모과를 보면 네 번 놀란다는 말이 있다.못생겨서 놀라고, 못생겼는데 향이 좋아서 놀라고, 아무런 맛이 없어서 놀라고, 그 효능이 좋아서 놀란다고 한다. 9월에서 10월 사이가 제철이며 신맛이 강하고 향이 좋다. 가을에 담근 모과차는 겨울이 되면 특유의 풍미가 살아..

밥 먹고 바로 눕지 말라는 말을 들었지만, 식후의 노곤함 때문에 바로 누워서 TV를 본 경험이 누구나 한번쯤 있을 것이다. 하지만 식사 후 바로 눕는 습관은 '역류성 식도염'을 일으키거나 악화시킬 수 있다. ◆ 식후 바로 누우면 '역류성 식도염'이 생기는 이유 음식물이 위에서 소장으로 ..