저녁노을에 물안개

1. 야산에서 돌복숭아를 채취한다 될수 있는한 농토에서 많이 떨어진 야생으로 선택하여 채취한다 2. 채취한 복숭아를 손질한다 채취한 복숭아는 잎과 꼭지를 깨끗이 손질하여 물로 깨끗이 씻는다 새제를 쓰면 절대로 안된다. 이렇게 깨끗하게 다듬은 복숭아는 광주리에 담아 하루 저녁 물기가 완전히..

1. 야산에서 돌복숭아를 채취한다 될수 있는한 농토에서 많이 떨어진 야생으로 선택하여 채취한다 2. 채취한 복숭아를 손질한다 채취한 복숭아는 잎과 꼭지를 깨끗이 손질하여 물로 깨끗이 씻는다 새제를 쓰면 절대로 안된다. 이렇게 깨끗하게 다듬은 복숭아는 광주리에 담아 하루 저녁 물기가 완전히..

솔순을 이용하여 효소 혹은 송엽주를 만들기 위하여 솔순을 채취하는 요령 1. 가위를 사용하지 말것 금속 가위를 사용하면 철분과 소나무 분비물질이 화학반응하여 상처가 생긴다. 2. 솔순은 부드럽기 때문에 손으로도 쉬게 끊어진다. 손으로 부드러운 솔순을 꺽어 채취한다. 끊어진부분은 상처가 쉽..

몬스터 관련 설화 75. 약명(藥名)에 창출과 백출이라는 것이 있다. 이 두 가지 다 삽주라고 한다. 이런 약명이 붙은 이유는 다음과 같다. 옛말에 약이 많이 나는 산에 심마니가 약을 캐러갔다가 깊은 산골까지 들어가게 되었다. 그런데 거기서 토인(土人)을 만났다. 그 토인은 털은 많은데 살결이 아주 희..

묵나물은 여러가지 섞어야 제 맛이죠" 하장에서 시작된 행복한 산행 함 선옥 씨 . 산나물 채취 43년, 참나물·곤드레 등 소개 사진 왼쪽이 함선옥 씨 강원도 태백의 5월, 산야는 그야말로 나물밭이다. 일정한 일교차로 인해 여느 지역 나물보다 맛있기로 소문이 났다. 산나물 채취에 일가견이 있는 함선..

솔순을 이용하여 효소 혹은 송엽주를 만들기 위하여 솔순을 채취하는 요령 1. 가위를 사용하지 말것 금속 가위를 사용하면 철분과 소나무 분비물질이 화학반응하여 상처가 생긴다. 2. 솔순은 부드럽기 때문에 손으로도 쉬게 끊어진다. 손으로 부드러운 솔순을 꺽어 채취한다. 끊어진부분은 상처가 쉽..

수세미의 효능 수세미는 약용 부분이 실 모양으로 여러 층 얽혀 있고 그 모양과 길이가 오이와 비슷하다. 옛날에는 식기를 닦을 때 수세미를 많이 이용했다. 수세미는 식용보다는 약용으로 많이 이용됐는데, 산후에 젖이 붓고 아프면서 젖이 잘 나오지 않을 때 수세미를 달여 먹으면 젖이 잘 나온다. ..

다래나무에서 새로운 가지가 뻗어 나오면서 새싹이 나오는데 새로 나오는 가지를 포함하여 채취를 하여 양념을 해서 먹거나 쌈으로 싸먹으면 기가 막힌 맛을 느낄 수 있다. (4월 세째주 5월 중순까지 채취한다. 물론 산의 북쪽에 있는 다래는 6월경에도 새순이 나는 경우가......) 다래 열매도 맛있는 과..

등나무꽃 호박 목련꽃