저녁노을에 물안개

[효소의 이해] 설탕이 효소로 바뀌는 과정에 대한 소견 효소는 누구나 잘 알듯이 설탕이 과당으로 변화됨과 동시에 살아있는 효모균을 우리가 먹는다는 건 잘 알고 있습니다. 일반 설탕을 많이 섭취하여 뼛속의 칼슘이 과하게 취한 당분을 소화시키기 위하여 빠져 나가는데 효소는 그런 ..

한 가지 소원만 빌어봅니다. ‘이 세상 모든 사람들이 다 건강했으면…' 하는 것입니다. 그래서 소개합니다. 내 몸에 약이 되는 일명 ‘발효 효소 건강법' 이 바로 그것입니다. 조금 생소하게 들릴 것입니다. 그러나 알고 보면 효소는 우리 생명의 근원입니다. 건강의 열쇠이기도 합니다. ..

(서울=연합뉴스) 김지수 기자 = 검색하기" href="http://search.daum.net/search?w=tot&rtupcoll=NNS&q=%EC%8B%9D%ED%92%88%EC%9D%98%EC%95%BD%ED%92%88%EC%95%88%EC%A0%84%EC%B2%AD&nil_profile=newskwd&nil_id=v20120417090310809" target=_blank>식품의약품안전청은 17일 봄철 야산이나 등산로등에서 자생하는 야생식물류를 산나물로 오인해 섭..

(나주 대안리 고분군에서...삼국시대 사회적 지위나 신분이 높았던 지배층의 무덤) 이때쯤 되면 특별히 꽃이 아름답다기 보다는, 짙어 가는 나무에 넋을 놓기보다는, 이제 산두렁 논두렁에, 길가에, 삐죽히 고개 내민 풀들이 갈길을 멈추게 합니다. 어제는 나주에 사시는 큰이모집에 오빠..

봄꽃으로 산수유, 생강나무, 개나미, 진달래, 벗꽃, 목련 등이 열거되다가 "명자나무"가 언급되었다. 명자나무라는 이름을 듣자 마자, 아파트 정원에서 자라는 봄에 붉은 꽃을 피우는 작은 나무의 이름이 명자나무가 아닐까 하는 생각을 하게 되었고, 집에 오자마자 인터넷에 접속하여 나..

봄을 알리는 이 꽃, 우리나라에만 있어요 여수 향일암에서 만난 변산바람꽃과 붉은 동백 출처:http://www.ohmynews.com 전용호(yong35) 시민기자 ▲ 봄을 알리는 변산바람꽃 바람과 꽃이 어우러지면? 봄이 왔다고 느낄 때는 바람이 달라진다. 차가운 바람일지라도 매서운 기운이 사라지고 차가운 ..

개똥쑥을 돼지풀과 많이 혼동하시는데 줄기에 털이 있으면 돼지풀, 없으면 개똥쑥으로 보시면 되겠습니다 이 개똥쑥은 국화과에 속하는 식물로 오래전부터 이질이나 소화 불량등에 민간요법으로 사용돼 왔는데요. 이런 개똥쑥이 기존 항암제보다 항암 효능이 1,200배 뛰어난 것으로 나타..

우리나라 어느 곳이든 시골에서 나고 자란 사람치고 찔레꽃 어린순을 먹어보지 않은 사람이 있을까. 깨물면 약간 텁텁하면서도 달짝지근한 맛이 나는데 무쳐 먹거나 덖어 차로 먹을 수도 있다 “엄마 일 가는 길에 하얀 찔레꽃 찔레꽃 하얀 잎은 맛도 좋지 배고픈 날 가만히 따 먹었다오 ..

. 수선화는 여느 때보다 일찍 꽃이 피는 종류로서 은받침 접시에 금술 잔을 둔 것과 같은 아름다운 꽃을 여러게 피워서 초봄의 운치를 느끼게 한다. 물가에 많이 자라기 때문에 수선이라고 부르게 되었다. 비는 줄기는 9-10월경 옮겨 심어 2-3년은 심어서 그냥 놓아두어도 지장이 없다. 수선..

민들레는 무엇인가? ▶ 위염을 다스리고 암세포를 죽이며 간은 보호하고 머리카락 은 검게하는 민들레,우리 나라 천지에 깔려 있는것이 민들레이지만 사람들은 민들레가 그리 중요한 약재 인줄을 모르고 지낸다. 민들레는 우리나라에서뿐 아니라 중국,일본,인도,유럽 아메리카의 인디언..