가을산의 보석, 송이버섯의 계절이 왔다! 불어오는 가을바람을 타고 송이버섯 요리의 인기가 최고! 뷔페음식점에도 송이버섯요리가 히트를 치고 있다는데~ 이 집에선 자연송이덮밥을 꼭 먹어봐야 한단다!특히 아주 특별한 기름을 쓴다는데~ 새우껍질과 머리를 세시간 이상 끓여서 만든 새우기름을 사용한다.송이의 향은 살리고 감칠맛은 더해주는 특제기름에 총 11가지의 야채를 넣어 볶아 준다음 굴소스와 육수를 넣고 전분으로 농도 맞추면 소스준비완료! 고슬고슬 지은 하얀 쌀밥위에 올려주면 올가을 최고 히트메뉴! 자연송이덮밥이 완성된다~
음식점 안내
▶ 레이크 우드 <송이덮밥> / 031) 840-1515 / http://www.royalcci.co.kr / 경기도 양주시
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