섬유질 풍부한 식품 섭취 몸속 유해물질 안녕~

체내 유해물질 해독하는 방법

봄철 황사는 어느 정도 잦아들었지만 미세먼지를 비롯해 각종 중금속 함유 의심 물질은 여전히 우리의 건강을 위협한다. 유해물질의 체내 유입을 차단하거나 최소화하는 생활법과 이미 유입된 유해물질을 해독하는 법을 알아봤다.

대상웰라이프 제공

미세먼지 속 중금속 체내 남아 각종 부작용

중금속은 미량이라도 체내에 축적되면 잘 배출되지 않고 우리 몸에서 장기간에 걸쳐 부작용을 나타낸다. 납은 신경과 근육을 마비시킬 수 있으며 카드뮴은 폐암을 일으킬 수 있다. 중금속은 주로 호흡기와 소화기를 통해 체내 유입된다. 수분이 부족하면 호흡기 점막이 건조해져 유해물질이 더 잘 침투되기 때문에 미세먼지가 심한 날에는 물을 수시로 마시도록 한다. 해독 작용을 도와주는 섬유질이 풍부한 채소와 과일을 충분히 섭취하는 것도 도움이 된다. 디톡스푸드로 잘 알려진 채소와 과일로는 고수·오렌지·브로콜리·양배추·새싹채소·사과 등이 있다. 고수는 수은·카드뮴 등 유해 중금속을 체외로 배출하는 기능을 한다. 레몬·자몽·오렌지 등의 감귤류는 항산화 기능을 하는 비타민 C가 풍부하고 식이섬유가 많아 장을 깨끗이 해주는 역할을 한다. 브로콜리·양배추도 식이섬유가 풍부하다. 무순과 같은 새싹채소는 항산화 작용을 하고 이소티오시아네이트 성분이 들어 있어 대장균 등에 대해 살균 작용을 한다. 사과에는 수용성 식이섬유 펙틴이 들어 있어 장을 깨끗이 해주고 암이나 생활습관병의 위험을 줄이는 데도 도움을 준다.

잔류 농약 적은 식품 선택하고 일회용품 사용 줄여

체내 유해물질을 줄이기 위해서는 디톡스푸드 섭취와 함께 생활 속 노력도 중요하다. 중금속과 같은 유해물질은 대기 중에만 있는 것이 아니기 때문에 식품을 통해서도 흡수될 수 있다. 식료품을 구입할 때는 식품첨가물이나 잔류 농약이 적은 것을 선택하고, 환경호르몬이나 중금속을 함유하고 있는 일회용품의 사용을 줄인다. 미세먼지가 심할 때는 창문을 열지 말고 공기청정기와 가습기를 이용해 공기오염을 최소화하는 게 좋다. 또한 주기적인 운동과 충분한 수면으로 각종 유해물질로 저하된 몸의 면역력을 높이도록 한다. 이 밖에 체내 면역력을 높이고 해독 작용을 도와주는 건강기능식품을 섭취하는 것도 한 방법이다.

최근 해독 작용으로 각광받고 있는 제품 중 하나가 클로렐라다. 클로렐라는 민물에서 자라는 녹조류의 일종으로 엽록소·비타민·미네랄 등이 풍부해 '자연해독제'로 불린다. 특히 클로렐라의 세포벽에는 해독 기능을 하는 섬유질이 풍부하다. 또한 엽록소가 풍부해 체내 활성산소를 줄여주는 항산화 작용도 한다.

대상웰라이프의‘클로렐라 플래티넘’.

해독 작용하는 클로렐라, 카드뮴·다이옥신 배출 도와

대상㈜은 옥내 배양방식, 무균 순수배양법 등으로 생산한 클로렐라로 만든 건강기능식품을 선보이고 있다. 대상㈜ 건강사업본부 대상웰라이프의 대표 제품인 '클로렐라 플래티넘'은 클로렐라 분말 95%와 클로렐라 추출물 5%로 구성되어 있으며 20가지 이상의 비타민과 미네랄·엽록소·단백질·섬유소 등을 담고 있다. 대상㈜ 관계자는 "클로렐라의 섬유질 성분이 장내 유해물질을 흡수해 대변으로 배출하는 기능을 하기 때문에 꾸준히 섭취하면 체내 해독 작용에 효과가 있다"며 "쓰레기를 태울 때 발생하는 유독한 화학물질인 다이옥신도 클로렐라가 흡수·배출해 체내 축적량을 줄인다는 연구 결과도 있다"고 말했다.

2005년 세계적인 학술지 '케모스피어(Chemosphere)'에 게재된 동물실험 결과에 따르면 5주간 클로렐라를 섭취한 동물군이 그렇지 않은 동물군에 비해 변으로 배설된 다이옥신의 양이 많고, 간에 축적된 다이옥신의 양은 현저히 낮게 나타났다. 또한 2008년 한국식품영양과학회에 게재된 논문에서도 클로렐라의 섭취가 간의 카드뮴 농도를 낮춘다는 연구 결과가 있다.

대상㈜의 '클로렐라 플래티넘'은 2012년과 2013년 연속으로 몽드셀렉션에서 건강기능식품(Diet&health product) 부문 금상을 수상한 바 있다. 몽드셀렉션은 1961년 벨기에 수도 브뤼셀에 설립된 국제 주류·식품 품질 평가 기관으로 매년 우수한 제품에 품질상을 수여한다. 클로렐라 플래티넘은 360㎎×750정 2병과 360㎎×30정 1병으로 구성된 한 세트가 15만원이다. 어린이용 제품인 '클로렐라 키즈'도 있다. 씹기 좋은 추어블 형태로 만들고 멜론 향을 첨가해 아이들이 거부감 없이 먹을 수 있다. 가격은 1병(750㎎×270정)이 4만5000원. 문의 080-433-9000


글 이제남 기자