장미꽃차

        

여름에 만나는 꽃차(장미꽃차)

꽃의효능 장미꽃은 여름에 열독으로 인한 토혈, 갈증, 이질 설사에 효과가 있다. 꽃차의 맛과 이용법 향기가 마음을 편안하게 한다. 꽃 샐러드용으로 좋다.

여름에는 장미가 많이 핀다. 그 중에서도 줄을 타고 빨갛게 피어나는 줄장미는 꽤나 화려하고 향기도 짙다. 예쁜 꽃만큼이나 효과도 좋고 색깔과 향기가 뛰어나 꽃차로 손색이 없다. 장미꽃잎을 말려 베갯속으로 쓰면 노화를 방지할 수 있다. 만드는 법 1 장미꽃을 통째로 또는 장미꽃잎만을 떼어내서 깨끗하게 손질한다. 그늘에서 5∼7일이면 다 마른다. 밀폐 용기에 담아 두고 사용한다. 만드는 법 2 장미꽃을 꽃잎만 따서 설탕 또는 꿀에 재운다. 15일 정도 지나면 사용할 수 있다. 냉장 보관한다. 마시는 법 장미꽃잎 3∼5개를 찻잔에 넣고 끓는 물을 부어 1∼2분간 우려 내어 마신다. 장미꽃잎과 시럽을 1티스푼 넣고 끓는 물을 부어 1∼2분간 우려 내어 마신다. 비 오는 날 마시면 기분이 좋아진다.