냄비에 멸치 간장 물엿 마늘 파 다시마 매실청 을 넣고 끓입니다.
(양념장은 입맛에 맞게 만드세요.)
양념국물은 뜨거운 채로 부어주셔요 그래야 쫄깃 쫄깃
버섯장아찌가 완성되었습니다만
이틀 동안 냉장고에서 숙성 후에 드셔요
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