깐깐한 엄마들을 위한 `안심먹거리` 입소문으로 안다!

빅마마 이혜정의 30년 노하우가 고스란히 담겨 있는 비프스테이크 추천

중앙일보 |

 

채소 하나, 우유 하나를 선택하는데 있어서도 신중에 신중을 기하는 깐깐한 엄마들이 늘고 있다. 그만큼 먹거리에 대한 불안함 마음이 녹아 들었기 때문. 특히 라면, 피자, 치킨 등을 즐겨 먹는 아이들을 보면 건강까지 염려되는 것이 사실이다. 이 때문에 집에서만큼은 영양을 골고루 담은 '엄마표 음식'을 만들어 주고 싶다. 하지만 맞벌이 부부의 경우, 엄마가 아이들 반찬을 일일이 챙기는 것이 쉬운 일이 아니다. 이럴 때는 발 빠른 정보가 중요. 바로 엄마들 사이에 입소문을 타는 안심먹거리를 찾는 것이다.

 

'아이들에게 어떤 음식을 먹어야 할까'로 고민하는 주부들에게 '이혜정의 비프스테이크'가 꾸준히 사랑 받고 있다. 이혜정의 비프스테이크를 판매하는 키친네뜨(Kitchenette)는 지난해 11월 현대홈쇼핑을 통해 판매를 시작한 후 지금까지 20회 이상 매진을 기록, 홈쇼핑 판매 히트 상품으로 꼽히며 대박행진을 이어가고 있다.

'이혜정의 비프스테이크'는 두 아이의 엄마인 빅마마 이혜정의 30년 노하우가 고스란히 담겨 있는 웰빙 스테이크. 요리연구가 이혜정이 어린 자녀들에게 직접 만들어 주었던 리얼 레시피를 바탕으로 맛과 영양을 동시에 살리고 있다.

'이혜정의 비프스테이크'가 사랑 받는 이유는 바로 몸 속 부족해지기 쉬운 영양 균형까지 생각했다는 점이다. 지방 함량이 높은 동물성 단백질의 단점을 보완하기 위해 식물성 단백질인 두부를 첨가해 지방함량을 줄인 대신 단백질 흡수를 높였다. 또한 몸 속 부족해지기 쉬운 탄수화물, 식이섬유 보충을 위해 국내산 쌀로 필수 아미노산과 식이섬유를 보충, 여기에 소스에 사과를 첨가해 식이섬유의 섭취를 증가시키고 설탕의 양을 줄여 풍미를 증가시켰다. 특히 고기와 야채들의 조화로운 궁합은 채소를 싫어하는 아이들의 입맛을 사로잡기에 충분하다.

한편 2010년 8월 설립 이후, 건강한 식단을 위해 고민하는 주부들의 마음에 쏙 드는 안심먹거리 판매에 앞장서고 있는 키친네뜨는 이혜정의 비프스테이크에 이어 오는 10월말 소고기와 브로콜리 등 각종 채소를 사용해 맛과 영양까지 생각한 '소고기 커틀렛' 상품을 준비 중이다.