물안개 요리

찰떡 좋아 하셔요

아기 달맞이 2011. 3. 10. 08:51

냉장고 청소하면서 작년봄에 쑥얼려 놓은 것을  찹쌀로 가루 내어  

가루를 반죽하여 밤톨만한 구를 만들어 끓는 물에 삶아 낸 다음

검정깨하고 흰깨 그리고 계피가루로  고물을 묻혀 만들었어요

시간이 지나도 굳지 않아 부드러워요

님들 맛 보실래요 ㅎㅎㅎㅎ

 

다음에 만들때는 고물로 대추채, 밤채 를 사용할까 합니다

잘 될라는지 모르겠어요