장대나물/ 삼지구엽초/ 산괴불주머니/ 갓

장대나물(겨자과) Aabis glabra

들이나 산의 양지쪽 풀밭에서 자라는 두해살이풀. 줄기는 40~70cm 높이로 장대처럼 곧게 자란다. 줄기에 어

긋나는 타원형 잎은 가장자리가 밋밋하고 끝이 둔하며 밑 부분은 화살촉처럼 되어 줄기를 감싼다. 4~6월에 줄

기 윗부분에 연한 황백색 꽃이 총상차례로 핀다. 바늘 모양의 기다란 열매는 줄기를 따라 곧게 서며, 익으면 2

개로 갈라진다. 뿌리에서 돋아난 어린순을 나물로 먹는다.

 

▣ 삼지구엽초(매자나무과) Epimeium koreanum

산의 숲 속에서 자라는 여러해살이풀. 가느다란 줄기는 20~30cm 높이로 자란다. 줄기 끝에서 3개의 가지가 갈

라져, 가지마다 3장씩의 달걀형 잎이 달리기 때문에 '삼지구엽초'라 한다. 4~5월에 꽃대 끝에 여러 개의 연노란

색 꽃이 밑을 향해 핀다.

 

▣ 산괴불주머니(현호색과) Corydalis speciosa

산에서 흔히 자라는 두해살이풀. 30~50cm 높이로 자라는 줄기는 흰빛이 돈다. 줄기에 어긋나는 잎은 2회깃꼴

겹잎으로, 작은 잎은 다시 새깃꼴로 잘게 갈라진다. 마지막 갈래조각은 좁은 타원형이다. 4~6월에 줄기 윗부분

에 노란색 꽃이 촘촘히 모여 핀다. 꽃잎은 기다란 원통형으로 앞부분는 입술 모양이며 뒷부분은 기다란 꿀주머

니로 되어 있다. 기다란 삭과열매는 씨가 들어 있는 부분이 볼록 튀어나와 염주 모양과 비슷하다. 

 

▣ 갓(겨자과) Brassisa juncea var. integrifolia

밭에서 기르는 한해살이풀. 들로 퍼져 나가 저절로 자라기도 한다. 넓은 타원형의 뿌리잎은 주름이지고 검은 자

줏빛이 돌며 까끌까끌한 털이 나 있다. 봄이 되면 뿌리잎 사이에서 줄기가 나와 1m 정도 높이로 곧게 자라며 가

지를 친다. 5~6월에 가지 끝에 십자 모양의 노란색 꽃이 많이 핀다. 꽃받침은 4개, 꽃잎도 4개로 밑 부분이 좁아

져 자루 모양으로 된다. 꽃이 진 후 작은 구슬 모양의 각과열매가 열리고, 씨는 가루를 내서 겨자를 만든다.