동백꽃차

동백꽃을 생각하면 여수 앞바다가 생각납니다

                                                                    거문도 동백꽃

                            여수오동도 에서 절구에 떨어진 동백꽃을 담아서 찍어온 사진입니다

 

 

 

동백꽃차

효능

토혈,육혈,인후통에좋고지혈 작용이있다,

 

만드는 법 1.(겹동백)

꽃잎만 떼어서그늘에서 7~10 일간 찰 말린뒤 밀폐용기에 넣어보관한다.마실때는 말린꽃잎7~10 개를 잔에넣고 끓는 물을 부어 1~2분간 우려 마신다.

 

만드는 법 2,(홑동백)

꽃잎을 따서 같은 야의꿀이나 설탕에 재워 15일정도 지난후 냉장 보관 합니다.

마실때는 재운 동백꽃잎3~4 개를 찻잔에 넣고 90 도의물을 부어 1~2 분간 우려낸어 마신다.

동백은 점액질이 많아서 잘 마르지 않는다,따라서 차의 재료로는 향이나 맛이 더 부드러운 겹동백을 쓰는것이 더 좋다.