쪽염색1

 

 

쪽의 종류

종종 남(藍 : 쪽) 은 인디고라는 청색 염료를 지칭하며, 이러한 인디고를 함유한 식물을 함람식물이라고 칭한다. 함람식물은 350여종이 전세계에 분포되어 있어 남 염색을 하지 않는 지역은 거의 없다. 가장 좋은 남염료로 알려진 인도람의 경우 아종만 40종 이상이며 국내에서 자생하고 재배되는 함남식물은 요람, 숭람, , 산람, 쪽나무, 여뀌 등이 있다.

요람	요람은 마디풀과의 일년생 염료식물로 학명은 Persicaria Tinctoria이며 줄기에 마디가 있고 뿌리 근처에는 털이 나 있으며 붉은 빛을 띈 것과 푸른 빛을 띈 두종류가 있다. 키는 60~70cm가량으로 거름 주는 횟수와 재배지 등에 따라 키가 달라진다. 잎은 계란형, 혹은 타원형으로 어긋나기로 나오며, 7~8월에 이삭형의 꽃이 줄기 끝에 모여 핀다.
숭람	우리나라에서 전통적으로 사용된 쪽으로 숙종 때 홍만선이 저술한 산림경제에 청대(청?)로 기록되어 있고 염색 방법 또한 기록되어 있다. 십자화과의 초본으로 잎의 모양이 배추잎과 비슷하다.
산람	대극과의 관목으로 규합총서와 이북 지역 식물 분포 기록에 산람이 분포한다는 기록이 있다.
쪽나무	둥근다정큼나무와 다정큼나무 두 종류가 있으며 이 중 다정큼나무는 열매에서 Indigo 색소 추출이 가능하여 참쪽나무라 부른다.
여뀌, 개여뀌	개쪽이라고도 불리며 식물 모양이 쪽과 유사하나 청색이 나오지 않아 개쪽으로 불리지 않았나 추정된다. 전국의 습지, 냇가, 구릉 지역에 자생하며 주로 노란색이나 녹두색 계열, 그리고 짙은 흑색에 가까운 색을 들이는 데 사용되었다.

생엽염색		규합총서에 시원한 아침에 쪽잎을 채취하여 얼음을 넣고 돌로 갈은 뒤 곧바로 천을 넣어 염색하는 방법이 기록되어 있다. 6, 7월 경에 두툼한 쪽잎을 따서 깨끗이 씻은 후 바로 주물러 염료를 만든 후 쪽물을 들이는 방법이다.
쪽 침출물의 잿물염색		쪽물에 잿물을 가하는 방법으로 영남지방에서 행해져 왔고, 투명한 느낌의 염색이 가능하며 견뢰도가 뛰어나나 짙은 색으로 염색하기 위해서는 시간이 오래 걸리는 문제점이 있다. 항아리에 쪽잎을 넣어 날씨에 따라 1~7일 정도 삭혀 쪽물을 뽑아낸 후 잿물을 부어 거품을 내고 일주일 가량 발효시켜 염색한다.
쪽의 침전염색		주로 호남 지역이나 영남의 강이나 바닷가 지역에서 주로 행하였던 방법으로 특히 나주 지역에서는 기능보유자의 생존으로 미루어 볼 때 예부터 행해져 왔음을 알 수 있다. 먼저 항아리에 쪽잎을 넣고 하루에서 엿새간 담궈 쪽물을 뺀 뒤 잎을 건져내면 쪽물이 빠니 녹색물이 남는다. 이 녹색물에 석회(조개나 굴껍질을 불에 태워 가루낸 것)를 풀어 거품이 일도록 잘 저은 후 방치하면 위에 맑은 물이 떠오르고 침전이 가라앉는다. 이 침전을 니남, 혹은 쪽죽이라고 하며 이 쪽죽에 잿물을 풀어 발효시켜 염색한다.

쪽염색 방법

쪽염색의 실제

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쪽 담그기		쪽?아 녹색으로 울어난 상태(꽃대가 올라오기전 새벽에 쪽잎을 베어 독에 담음)
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바가지에 쪽을 담아 조개가루회를 풀어 넣기(쪽물에 조개가루회를 쪽물에 비해 1:10)		쪽물에 조개가루회 넣기 (쪽색소가 우러나 녹색빛을 띠면 돌을 내리고 쪽잎을 건져냄)
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잿물 만들기		천의 마전하기(염색할 천을 잿물에 정련)
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쪽물들이기		당그레로 각반하여 거품이 대추알 크기로 된 상태
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대나무에 받쳐 쪽물 들이기		흐르는 물에 씻어 잿물을 제거한다.
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		빨래줄에 늘어 말린다.