물안개 요리

쌈장 만들기

아기 달맞이 2009. 1. 31. 00:20

 

 

               생아채를 좋아하는 우리집에서는 쌈장을 많이 만들어 놓고 먹습니다

              우선 양파 고추 파를 볶습니다

 

 

                                                      볶은후 집된장과 쌈장을 반반씩

 

 

                                                        멸치다시물을 내서 농도를 마추셔요

 

                                   몇치가루 땅콩 마늘 들깨  참깨 갈아서 듬뿍 놓고

 

                                                볶으면서 마지막에 김도 구어서 놓습니다

 

 

                     이렇게 하면 아주 영양많고 야채를 찍어 먹을때 땅콩이 앃혀서 고소하고 맛있는 쌈장으로 변신합니다

                     보통 주부님들은 그냥 쌈장을 구매하서 그대로 드시는 사람들이 많은데 조금만 시간을 투자하면 ㅎㅎㅎㅎㅎ

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