생강나무꽃차

양지바른 산기슭엔 제일 먼저
부지런을 떨고있는 생강나무가
노란꽃을 피우고 있습니다

내일 아침에는 생강나무꽃을
깨끗하게 따다가 생강꽃차를
만들어볼까 합니다


생강나무꽃을 따서 그늘에서 말린다
말린후 찜기에서 김을 30초~1분정도 입힌다

약 1~2시간 말린다

생강나무꽃은 색이 잘안 변하기 때문에
누구든 손쉽게 만들수 있다
찻잔에 꽃봉오리 3~5개를 넣고 뜨거운 물을
부어 바로 우려내어 마신다