곤약 국수

●재료

곤약, 우유, 닭 가슴살, 황기, 매실 엑기스, 오이, 당근, 풋고추

●만드는 법

1) 물 적당량에 닭가슴살과 황기를 넣고 삶아 준다.

2) 다 삶아갈 무렵에 곤약 국수도 함께 넣고 삶는다.

3) 곤약국수를 찬물에 헹궈 주고, 닭 가슴살을 먹기 좋은 크기로 찢어 준다.

4) 우유에 매실 엑기스를 넣어 상큼한 맛을 살려 주고, 곤약 국수를 담는다.

5) 고명으로 닭 가슴살과 오이, 당근, 풋고추를 채 썰어 올려 준다.