홍삼과수삼의효능

 

―수삼, 백삼, 홍삼의 차이는?

수삼은 밭에서 캐낸 후 전혀 가공을 하지 않은 상태의 인삼을 말한다. 생삼이라고도 한다.

백삼은 수삼을 그대로 말린 것을 말한다. 주로 4년근 이하를 쓴다. 삼계탕에 재료로 쓰이는 게 주로 백삼이다.

홍삼은 4~6년근 수삼의 껍질을 벗기지 않은 채로 쪄서 건조시킨 것을 말한다. 홍삼은 10년 이상 장기보관이 가능한 데다, 증포(증기로 찌는 것) 과정에서 생삼의 독소들이 제거되고 몸에 좋은 새로운 성분들이 생겨나기 때문에 인기가 좋다.

♦ 홍삼의 효능

홍삼이란 품질인중을 받은 6년근 인삼을 특수제조 가공 기술인 Bio Red Ginseng System으로 72 시간 이상을 숙열하여 원액을 추출하는 과정에서 인삼의 주 약리 작용을 하는 Ginsenoside가 열분해에 의한 부분 구조 변화로 인체에 유익한 체력증강, 노화억제성분, 항암작용,항당뇨성분,간 기능 해독성분, 중금속 해독성분 등 10여종 이상의 새로운 성분이 생성되며, 또한 제조공정을 거치면서 중화작용을 하여 복용시 소화 흡수가 잘되는 중성화된 담황갈색의 홍삼을 말합니다.

2. 홍삼과 인삼의 차이점이란?
인체에 유익한 사포닌의 종류 비교
홍삼 백삼 중국삼 미국삼 일본삼
34종 23종 15종 14종 8종

왜? 홍삼이 인삼보다 약리효능이 뛰어나는가!
1. 제조과정에서 인체에 유해한 새로운 특수 성분이 생성된다.
2. 홍삼은 인체에 유익한 성분의 함량이 인삼보다 매우 높다.
3. 홍삼은 약리 효능이 우수하다.
4. 홍삼은 중성화된 성분으로 인삼복용시 발열성에 의한 부작용이 없으며 소화 흡수가 매우 잘된다.

(과학) 고려인삼 항암효능 임상 입증 쏟아져
- 한·일 학술 대회서 임상 연구결과 발표－(경향신문: 발행일96년 10월 06일)
- 홍삼서 항암효과 성분 검출 - (동아일보: 1995년 10월 5일)
- 홍삼이 「항암제 부작용」 줄인다 - (경향신문 : 1997년 2월 4일)
- [과학] "고려인삼 암예방 효과" - (조선일보: 97년 09월 23일)
- 홍삼 발기부전 기능개선. 延大 최형기교수 임상실험 - (1997. 9. 20 과학 / 동아일보)
- 의학 단신 - 국산 홍삼, 고혈압에 효과 - (경향신문: 99년 10월 04일)
- 홍삼= 고혈압 환자 혈압저하 효과 확인 - (서울연합 98년 11월25일)
- 「건강혁명」저자 이부경 농학박사
- 당뇨, 홍삼엑기스 2개월 마시면 완치 - (한국경제신문: 1997년 7월 12일)
- 한국 원자력 병원장 윤택구 박사의 연구 - (항암작용)
- [항암제] 독성에 홍삼사포닌-SOD효과 - (스포츠조선: 97년 02월 03일)
- (과학) 고려인삼 항암효능 임상 입증 쏟아져
- 한·일학술대회서 임상연구결과 발표 － (경향신문: 발행일96년 10월 06일)
- 인삼 '동양의 비아그라 - 한·일 고려인삼학술대회 빈혈에 대한 홍삼의 효과
- 인삼에 항 환경호르몬 효능 확인 - (국민일보: 99년 04월 07일)
- 이옥신 독성 홍삼 복용하면 완화 - (국민일보: 99년 6월 16일)

♦ 수삼의 효능 ▷ 대한민국 수삼 시장규모 세계1위! 수삼의 생산 규모를 보면, 중국이 1위, 우리나라가 2위, 캐나다가 3위, 미국이 4위를 차지하고 있다. 하지만 시장 규모로 따지면, 한국시장이 세계 1위라고 한다. ▷ 만병통치약인 수삼! Panax = Pan(모든 것) + Axos(약) 수삼을 분류하는 속명이 ‘파낙스’라고 하는데 파낙스는 ‘모든 것’을 뜻하는󰡐Pan󰡑과 ‘약’이라는󰡐Axos󰡑가 합쳐진 말로, 풀어보면 󰡐만병통치약󰡑이 된다. ▷ 수삼과 오미자는 찰떡궁합! 오미자는 오늘 수삼의 효능을 상승시켜 주는 식품이다. 오미자는 폐를 돕는 효능이 있어 담이 들어 목이 쉰데, 진해, 거담, 갈증에 도움을 준다. 수삼과 오미자를 함께 먹으면 여름감기는 완전히 접근금지!! ▷ 수삼을 먹으면 35리를 달려도 숨이 차지 않는다! ‘수삼을 먹으면 35리를 달려도 숨이 차지 않는다’라는 속담이 있을 정도로 이것은 그 뛰어난 효능으로 유명한 식품이다! 실제로 많은 운동선수들이 스태미나와 피로회복을 위해 수삼을 먹는다고 한다. ‘본초강목’에서도 ‘수삼을 먹으면 신진대사가 원활해지고 면역기능이 강화되어 무병장수 한다’라고 전하고 있다. ▷ 피부미인 황진이 즐겨 마신 수삼차!조선 최고의 미인 황진이!! 그녀가 미를 위해 가장 신경 쓴 부분이 투명하고 고운 피부라고 한다. 황진이는 이를 위해 ‘수삼’의 잎을 말려서 사시사철 차로 마셨다고 한다. 비단 황진이뿐만 아니라 궁녀들도 ‘수삼’ 물에 목욕을 했고 여염집 아낙들은 화장에 사용하는 분에 이것을 섞어서 얼굴에 광채를 냈다고 한다

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