만들기
1. 무장아찌는 얇게 채 썬다. 송송 썬 실파와 통깨를 넣고 고루 버무린다.
2. 밥에 멸치조림과 양념한 무장아찌를 넣어 잘 섞는다(사진 1).
3. 양상추는 얇게 채 썬다.
4. 밥에 멸치조림과 무장아찌를 넣어 고루 섞는다.
5. 김발에 김을 펴고 양념한 밥을 넓게 펼친다. 채 썬 양상추를 듬뿍 올리고(사진 2) 돌돌 말아 알맞은 두께로 썬다.
*멸치조림 레시피는 주먹김밥 참고.
*양상추는 물기를 완전히 말린 뒤에 써야 김이 눅눅해지지 않는다.
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